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牧哥益佰對雞蛋品質的作用
- 分類：技術資訊
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2018-12-14 00:00
- 訪問量：
【概要描述】牧哥益佰由益生元（殼聚糖&殼寡糖）和益生素（3種益生菌）經兩次生物發酵而成的合生素產品，可以起到提高產蛋水平，提升蛋品品質，促進腸道健康，提高機體免疫力，減少疾病發生，減少藥物殘留的作用。
牧哥益佰對雞蛋品質的作用
【概要描述】牧哥益佰由益生元（殼聚糖&殼寡糖）和益生素（3種益生菌）經兩次生物發酵而成的合生素產品，可以起到提高產蛋水平，提升蛋品品質，促進腸道健康，提高機體免疫力，減少疾病發生，減少藥物殘留的作用。
- 分類：技術資訊
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- 發布時間：2018-12-14 00:00
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益生菌是一種有益生功能的活菌型飼料添加劑，能夠改善動物胃腸道微生物區系平衡，增強機體免疫功能，同時利用自身菌群的營養物質和代謝產物等提高動物生產性能，改善畜禽產品品質，安全可靠、無污染、無殘留。
牧哥益佰由益生元（殼聚糖&殼寡糖）和益生素（3種益生菌）經兩次生物發酵而成的合生素產品，可以起到提高產蛋水平，提升蛋品品質，促進腸道健康，提高機體免疫力，減少疾病發生，減少藥物殘留的作用。
飼養日齡 |
25—34周（70天） |
71—78周（56天） |
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分組 |
實驗組 |
對照組 |
實驗組 |
對照組 |
牧哥益佰 |
添加0.15‰ |
不添加 |
添加0.15‰ |
不添加 |
蛋殼強度(Kg/cm) |
4.30±0.87 |
3.73±0.95 |
4.36±0.61 |
3.88±0.60 |
蛋重(g) |
60.1±3.90 |
59.6±4.60 |
67.0±3.80 |
63.5±3.90 |
蛋殼厚度(1/100 mm) |
34.9±2.10 |
33.0±3.10 |
36.5±2.40 |
37.9±1.90 |
蛋黃高度(mm) |
7.80±1.40 |
7.08±1.19 |
7.59±1.22 |
7.23±1.11 |
環境空氣質量 |
添加牧哥益佰后,的確改善了空氣質量 |
添加牧哥益佰后,非常明顯的改善了空氣質量 |
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1.破蛋和裂紋
試驗證明，通過牧哥益佰的添加, 使得蛋殼強度明顯提高10%以上。
傳統小規模手工撿蛋，破蛋率容易統計，一般在1%到3%之間。通過添加牧哥益佰后，破蛋率降低了一半以上。
大型自動化雞舍，由于使用自動集蛋系統，在裂紋自動檢測系統，會有6%～8%以上的裂紋率。這部分裂紋蛋只能在蛋品車間加工成液蛋或蛋粉，不能做殼蛋銷售。這部分損失對于沒有深加工條件的公司，損失很大。
雞蛋在運輸、儲存以及包裝的過程當中，由于震動、擠壓等原因，就會讓雞蛋造成裂縫或者是裂紋的情況，這樣是很容易被細菌侵入的，如果放的時間比較長的話，那么這個雞蛋是不能吃的。
提高蛋殼強度，對于大型雞場更具經濟意義。
2.蛋黃高度和哈氏單位
蛋黃高度提高4.9%～10.2%
蛋黃顏色提高1.5羅氏級
蛋白哈氏單位提高10.31%
哈氏單位是評價雞蛋品質的一個非常重要的指標。它是通過測定濃蛋白的高度和蛋的質量，按照公式計算的一個檢驗雞蛋新鮮度的指標。
對于同一天產出的雞蛋，哈氏單位愈高,其蛋白黏稠度愈好,蛋的蛋白質含量越高，品質愈佳。
哈氏單位與孵化率密切相關。另一個試驗表明，日糧中150g/T添加牧哥益佰，受精率提高2.1%，孵化率提高0.3%。
哈氏單位越高，蛋白越容易打發
3.雞蛋的斑點和水印
蛋殼表面斑點產生原因：
?、佥斅压苎装Y；
?、陲暳侠锩嫒狈S生素或者蛋氨酸；
?、鄞娣艜r間過長，導致細菌附著在上面，時間一長，就會產生斑點。
牧哥益佰降低腸道中大腸桿菌和沙門氏菌數量，減少腸炎和輸卵管炎的發生，增加飼料消化吸收率，提高蛋殼致密度，減少臟蛋數量
4.雞蛋的藥物殘留
危害嚴重，面對更嚴格的監管，更嚴厲的處罰，問題仍不斷發生。
牧哥益佰
生產廠名稱：韓國Eunjin國際生物技術株式會社
中國區總代理及總經銷：北京中農牧貿易有限公司
地址：北京市朝陽區惠新東街11號紫光發展大廈B3-302
聯系電話：010-64829433，64823789,64823313
傳真：010-64823569
網址：www.amboseliinstitute.com
牧哥益佰產品成分分析保證值
牧哥益佰1kg含：
枯草芽孢桿菌(Bacillus spp.) |
3× 1011 CFU |
啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae) |
2× 1011 CFU |
稻米曲霉菌(Aspergillus Oryzae) |
4× 109 CFU |
殼聚糖&殼寡糖(Chitosan& chitosan oligosaccharide) |
> 4% |
其他營養物質：
蛋白水解酶（Proteolyticenzyme） |
1× 106 U |
淀粉酶（Amylase） |
3× 104 U |
1.5× 105U |
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維生素、微量元素、氨基酸、小肽、未知生長因子等 |
適量 |
用法用量：添加于家禽飼料中，100～200克/噸
保質期：24個月
包裝規格：10公斤/包，2包/箱
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